底が浅くて上すべり。

いよいよマラソン大会の朝。
やっぱり朝食は大事ですよね。


朝食はバランスよく、
炭水化物・たんぱく質・脂質それにビタミン・ミネラルを取ることが大事！
それでいて、胃腸に負担をかけない消化のよいものを！


というわけで。






「どんぐり」のちくわパン！！






……いやいや、適当に済ませてるわけじゃないですよー！
これは完璧な栄養機能食品（私認定）ですから！


パンで炭水化物を（消化もいいし）、
ちくわ＆ツナでたんぱく質を、
マヨネーズで脂質が取れるんですもの。
ほら全部そろった！
これに野菜ジュースつけたから文句なしですよね♪



私、実は「どんぐり」に何度か行ったことはあっても、
ちくわパンを食べたことはなかったのです。
だって、ちくわパンってほとんどの北海道のパン屋さんにあるから……

ちくわの中にツナが入っているのですが、
けっこう多くてびっくりしました。
ちくわのプリッとした食感がいいですね。





朝飯も食べたし体調はいいし、
張り切って走ってくるかな！

 

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「デュパン」さんのすぐ近くに、もう1軒パン屋さんがあるのです。
それは「ベーカリー山崎」さん。
こちらは、「デュパン」さんと違って、小さくて目立たないお店構えで……


……あまりの小ささに、実は一度素通りしてしまったのは内緒にしといてください。


だけど、一生懸命パンを作っている姿がお店の外からも見えたので、
意を決して入ってみることにしました。


お客さんが3人も入ればいっぱいになってしまいそうな、小さなお店。
その中に、食パンから菓子パン、惣菜パンに至るまでぎっちりとパンが並んでいます。


私が買ったのは……


キャラメルドーム。
表面に薄くクッキー生地がかかってます。
キャラメルクリームがかなり甘くておいしいです。

キャラメル味は好きなのでついつい買ってしまいますが、
冷静に考えてみればどこの店もだいたい同じ味のような気が……
既製品のキャラメルクリームなのかな？







もう一つ。
またもやクリームパンです。

いやこのクリームパンがすごかったんですよ。
単純にデカい、というのもありますが、
それより何より、

手に取った瞬間に、





もったり


とした重さを感じるんです。
そして食べてみてまたびっくり。


これはもはやクリームパンじゃないですね。


クリームそのものですね。


ってくらい、パン生地が薄くてクリームの量が多いんです。
こちらのクリームは、なめらかと言うよりやや硬め。
とろとろプリンより焼きプリンに近い感じでした。


カスタード好きにはたまらんクリームパンでしたよ～。

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沈んだ気持ちのまま、地下鉄で大谷地駅まで行き、
そこから徒歩で2軒のパン屋さんを目指します。
地図で見たらけっこう遠いけど、大丈夫！歩けるさ！


結局20分かかりました(やっぱり遠かった）。


まず最初に向かったのは、「デュパン」さん。
ログハウス風の建物が印象的です。


私が買ったのは、



シャンピニオン（ローズマリー入り）。
こんな形でもさすがフランスパンの一種、
表面はパリッパリです。
そんでもって中身がもっちもち。
パンの密度が濃くて、食べごたえがありました。










もう一つ。
天然酵母のくるみパン。

何の酵母を使っているかは不明ですが、
なんだかワインのような香りと甘みを感じました。
生地から優しい甘みが漂ってておいしーい。
くるみも香ばしくてよかったです。









さらにもう一つ。
クリームパン。

やや小ぶりだけど、
自家製クリームがとてもなめらかで、ミルクの香りがしてうまーい。
卵の黄身が少しダマになって残ってるのも、手作りっぽくていいね！






種類も豊富だったし、店員さんも感じがよかったし、素敵なお店でした。

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先日の「秘密のケンミンショー」で、
「北海道民はようかんロールというパンが大好き」
というネタがありました。


私は、
　　・生まれも育ちも北海道
　　・菓子パン大好き
と必要十分条件を満たしているにも関わらず、食べたことがなーい！！


なので初めて買ってみました。





商品名は「ようかんツイスト」だったけどね。












普通のねじりパンに、ようかんが薄ーくかかっています。
これはチョコではないのですよ！












そして真ん中に切り込みが入ってて、
ホイップクリームがサンドされてます。








まず一口。
ふむー、ようかんの甘さとホイップクリームの甘さが……


うまく……


マッチ……


してるの？これ？？？


なにぶん、ようかんが薄すぎて存在感がないのです……
あんの味とか香りが全くしないので、存在理由がよくわかりません！


そんなに「大好き！」ってほどの味でもないような気がしますけどねぇ。
っていうか本当に一般的なんですか？北海道で。


私はまた買おうとは……思わないなぁ。

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帰るまでまだ時間があるので、
札幌駅をフラリーノ・サンドロヴィッチしていましたら、
パンの「北欧」を見つけたので入ってみました。


おそらく「パン通」からは見向きもされないお店でしょうが、
ハード系パンとベーグルが苦手で、
菓子パンが大好きな私には楽しいお店です。
種類も多いし、安いしね♪






これは「生キャラメルクリームパン」。
珍しいキューブ状のパンです。











中にはキャラメルクリームがたっぷり。
どのへんが「生」キャラメルなのかは不明ですが、
なかなか甘くておいしいです。










もう一つ。
「とろーりカスタードクリームドーナツ」。


本当にクリームがとろーりなので、
食べる時にクリームを服の上に落とさないように注意。
ミルクの香りがするクリームに、
ドーナツ生地がさっくりしていて、軽い感じでおいしいです。




こういう、チェーン店のパン屋さんもたまにはいいですよね。
 

 

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