底が浅くて上すべり。

「デュパン」さんのすぐ近くに、もう1軒パン屋さんがあるのです。
それは「ベーカリー山崎」さん。
こちらは、「デュパン」さんと違って、小さくて目立たないお店構えで……


……あまりの小ささに、実は一度素通りしてしまったのは内緒にしといてください。


だけど、一生懸命パンを作っている姿がお店の外からも見えたので、
意を決して入ってみることにしました。


お客さんが3人も入ればいっぱいになってしまいそうな、小さなお店。
その中に、食パンから菓子パン、惣菜パンに至るまでぎっちりとパンが並んでいます。


私が買ったのは……


キャラメルドーム。
表面に薄くクッキー生地がかかってます。
キャラメルクリームがかなり甘くておいしいです。

キャラメル味は好きなのでついつい買ってしまいますが、
冷静に考えてみればどこの店もだいたい同じ味のような気が……
既製品のキャラメルクリームなのかな？







もう一つ。
またもやクリームパンです。

いやこのクリームパンがすごかったんですよ。
単純にデカい、というのもありますが、
それより何より、

手に取った瞬間に、





もったり


とした重さを感じるんです。
そして食べてみてまたびっくり。


これはもはやクリームパンじゃないですね。


クリームそのものですね。


ってくらい、パン生地が薄くてクリームの量が多いんです。
こちらのクリームは、なめらかと言うよりやや硬め。
とろとろプリンより焼きプリンに近い感じでした。


カスタード好きにはたまらんクリームパンでしたよ～。

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