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2026年06月04日
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自宅で野菜マシ! 調理編
2011年09月13日
というわけで、必要なもの買ってきたー。

「ブタキング」さんの生ラーメン、もやし、チャーシュー!
全部で493円でした。食べに行くと思えば安いものですよ。
それではさっそく調理開始!
……と行きたい所ですが問題が一つ。
野菜を茹でる鍋・麺を茹でる鍋・スープのお湯を沸かす鍋の3つが必要で、
この3つが同時にできあがるのが理想なのに、
うちのコンロは火が2つしかない。
となると、野菜を先に茹でて置いておかなきゃならないわけです。
置いておく時間も計算して茹でないと、余熱が通りすぎて野菜のシャキシャキ感が失われる!
ここは地味だけどけっこう大事なポイントかも。
そこでもやし1袋(200g)と、

キャベツもザクザク切って一緒に茹でました。
全体に熱が回ったかな?という程度で取り出し、ザルに上げて水気を切っておきます。
予想以上にもやしが多くて、この時点で若干おののく私。
あとは極太の麺を茹でつつ、スープをとかすお湯を沸かします。
いやこれ本当に太い麺ですね。割りばしと同じくらいの太さありますね。
だから茹で時間も8〜10分と長いです。
……よし!もういいでしょう!
麺をザルに上げて水気を切り、丼にスープを溶いたら麺をIN!
急いで野菜を盛りつけてチャーシューをトッピングすれば、

できたぁぁぁ!!
なかなか素敵な標高のお山じゃないですか。
これ、見た目はかなり本物に近いものができたと思いますよ!
いざ実食!という所でまた次回。
「ブタキング」さんの生ラーメン、もやし、チャーシュー!
全部で493円でした。食べに行くと思えば安いものですよ。
それではさっそく調理開始!
……と行きたい所ですが問題が一つ。
野菜を茹でる鍋・麺を茹でる鍋・スープのお湯を沸かす鍋の3つが必要で、
この3つが同時にできあがるのが理想なのに、
うちのコンロは火が2つしかない。
となると、野菜を先に茹でて置いておかなきゃならないわけです。
置いておく時間も計算して茹でないと、余熱が通りすぎて野菜のシャキシャキ感が失われる!
ここは地味だけどけっこう大事なポイントかも。
そこでもやし1袋(200g)と、
キャベツもザクザク切って一緒に茹でました。
全体に熱が回ったかな?という程度で取り出し、ザルに上げて水気を切っておきます。
予想以上にもやしが多くて、この時点で若干おののく私。
あとは極太の麺を茹でつつ、スープをとかすお湯を沸かします。
いやこれ本当に太い麺ですね。割りばしと同じくらいの太さありますね。
だから茹で時間も8〜10分と長いです。
……よし!もういいでしょう!
麺をザルに上げて水気を切り、丼にスープを溶いたら麺をIN!
急いで野菜を盛りつけてチャーシューをトッピングすれば、
できたぁぁぁ!!
なかなか素敵な標高のお山じゃないですか。
これ、見た目はかなり本物に近いものができたと思いますよ!
いざ実食!という所でまた次回。
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自宅で野菜マシ! プロローグ
2011年09月12日
近年、札幌では「二郎インスパイア系ラーメン」の店が増えているという。
(「二郎」の説明は面倒くさいんで略)
私はラーヲタではないけれど、このラーメンのビジュアルにはどうしても心引かれてしまうのです。
丼の上にとんでもない高さで盛られたもやし!
そこに立てかけられるように乗せられたチャーシュー!
大量の刻みニンニク!
でろりんとかかった豚の背脂!
この強烈な見た目にほとんどの女性は引くのでしょうが、
食の探検家である私はどうにもこうにも興味が湧いて、
一度でいいから食べてみたいなぁ……と思っているのです。
しかし。
この系統のお店に女性が入るのはハードルが高い!
たぶん女性客なんていないでしょう?
だからって友達を誘っても来てくれるわけないし、一人で入る勇気もない。
ああ、実際に食べる機会はないのね……
とあきらめておりました。
そう落胆していた私に朗報が!
札幌の二郎系ラーメンのお店「ブタキング」さんが、市販用の生ラーメンを新発売!
しかもそれが近所のスーパーにあったー!
よし、あとはもやしとかチャーシューとか、
トッピングするものを自分で用意すれば、家でもあのインパクト大ラーメンを再現できるってことか!
というわけで、私は初めての二郎系ラーメンを食すべく調理にとりかかったのでした。
(「二郎」の説明は面倒くさいんで略)
私はラーヲタではないけれど、このラーメンのビジュアルにはどうしても心引かれてしまうのです。
丼の上にとんでもない高さで盛られたもやし!
そこに立てかけられるように乗せられたチャーシュー!
大量の刻みニンニク!
でろりんとかかった豚の背脂!
この強烈な見た目にほとんどの女性は引くのでしょうが、
食の探検家である私はどうにもこうにも興味が湧いて、
一度でいいから食べてみたいなぁ……と思っているのです。
しかし。
この系統のお店に女性が入るのはハードルが高い!
たぶん女性客なんていないでしょう?
だからって友達を誘っても来てくれるわけないし、一人で入る勇気もない。
ああ、実際に食べる機会はないのね……
とあきらめておりました。
そう落胆していた私に朗報が!
札幌の二郎系ラーメンのお店「ブタキング」さんが、市販用の生ラーメンを新発売!
しかもそれが近所のスーパーにあったー!
よし、あとはもやしとかチャーシューとか、
トッピングするものを自分で用意すれば、家でもあのインパクト大ラーメンを再現できるってことか!
というわけで、私は初めての二郎系ラーメンを食すべく調理にとりかかったのでした。
北海道弁の微妙なニュアンスで。
2011年09月10日
就任したばかりの経済産業大臣がもう辞任。
その原因がしょーもない発言というか悪ふざけだったので、
「あーあ、おだっちゃったのね」
と思った、道民の私。
「おだつ」とは北海道弁で、「調子に乗る・はしゃぐ」の意味。
あまりいい意味では使われないですね。
たとえば、スーパーの中を子供が走り回ったりしてると母親が、
「こら!そんなにおだつんでないの!」
と叱るような感じです。
そういう景色を実際に見た事があります。
この大臣(あ、もう前大臣か)も北海道の人なので、
このニュアンスは伝わることでしょう。
きっと大臣になれて嬉しかったのね。
だからおだっちゃったのね。
だって小学生レベルの悪ふざけなんだもの。
防護服を着なきゃならないような、そんな緊迫した危険な場所でそういう事するって、
ちょっと大人として恥ずかしいかもしれませんね。
発言って怖いね。
一度口から出た言葉は戻せないもんね。
冗談って難しいね。
軽い気持ちで言った事でも、人の心を傷つけてるかもしれないからね。
私もついつい冗談がきつい表現になってしまうことがあるので、
おだつ事なく落ち着いて話をするように気をつけたいと思います。
その原因がしょーもない発言というか悪ふざけだったので、
「あーあ、おだっちゃったのね」
と思った、道民の私。
「おだつ」とは北海道弁で、「調子に乗る・はしゃぐ」の意味。
あまりいい意味では使われないですね。
たとえば、スーパーの中を子供が走り回ったりしてると母親が、
「こら!そんなにおだつんでないの!」
と叱るような感じです。
そういう景色を実際に見た事があります。
この大臣(あ、もう前大臣か)も北海道の人なので、
このニュアンスは伝わることでしょう。
きっと大臣になれて嬉しかったのね。
だからおだっちゃったのね。
だって小学生レベルの悪ふざけなんだもの。
防護服を着なきゃならないような、そんな緊迫した危険な場所でそういう事するって、
ちょっと大人として恥ずかしいかもしれませんね。
発言って怖いね。
一度口から出た言葉は戻せないもんね。
冗談って難しいね。
軽い気持ちで言った事でも、人の心を傷つけてるかもしれないからね。
私もついつい冗談がきつい表現になってしまうことがあるので、
おだつ事なく落ち着いて話をするように気をつけたいと思います。
ついに出るぞー。
2011年09月09日
Perfumeのニューアルバムがついに11月に発売とな。
なんとか年内に間に合ったという事か。
ほとんどあきらめてましたよ、今年中に出ないんじゃないかって。
……という情報が出たのはもう一週間前の話。
以前の私だったら、
情報解禁になった当日に「やったー!」って記事を書いてたと思うんですけど、
今はそんなに喜んで飛びつかないですねー。
Perfumeへの関心がいかに変化してるかが如実に表れてますね。
2年ぶりのアルバムですか。
どうしてそんなに間が空いたのか、空ける必要があったのかわかりませんが。
あ、去年は大学4年生で忙しかったからペースをゆっくりにしていたのかな?
Perfumeのアルバムって、本当に1枚1枚方向性が違うんですよね。
それはcapsuleも同じなんですけど。
つまり中田ヤスタカがそういう考えの人なんでしょう。
ヤスタカ先生のやりたいようにやってくれるのはいいんですけどー、
あまりにも方向性が別の方へ行ってしまうと、
ついて行けない時があるんですよねー。
前作は完全について行けなかった。
たぶん、今まで合計しても10回聞いてないと思います。
最近のシングルは私の好きな曲が多いので、
アルバムもこの路線で行ってくれ!と祈っています。
あ、それから「レーザービーム」のPVは絶対フルで収録お願い!
さあ、どうなるかしらねぇ。
なんとか年内に間に合ったという事か。
ほとんどあきらめてましたよ、今年中に出ないんじゃないかって。
……という情報が出たのはもう一週間前の話。
以前の私だったら、
情報解禁になった当日に「やったー!」って記事を書いてたと思うんですけど、
今はそんなに喜んで飛びつかないですねー。
Perfumeへの関心がいかに変化してるかが如実に表れてますね。
2年ぶりのアルバムですか。
どうしてそんなに間が空いたのか、空ける必要があったのかわかりませんが。
あ、去年は大学4年生で忙しかったからペースをゆっくりにしていたのかな?
Perfumeのアルバムって、本当に1枚1枚方向性が違うんですよね。
それはcapsuleも同じなんですけど。
つまり中田ヤスタカがそういう考えの人なんでしょう。
ヤスタカ先生のやりたいようにやってくれるのはいいんですけどー、
あまりにも方向性が別の方へ行ってしまうと、
ついて行けない時があるんですよねー。
前作は完全について行けなかった。
たぶん、今まで合計しても10回聞いてないと思います。
最近のシングルは私の好きな曲が多いので、
アルバムもこの路線で行ってくれ!と祈っています。
あ、それから「レーザービーム」のPVは絶対フルで収録お願い!
さあ、どうなるかしらねぇ。
笑いで元気に。
2011年09月08日
ここ数日ちょっと心配事があって、
なんとなく気分が優れない日が続いておりました。
遠くにいる人の心配をする事に意味なんてあるのかな、と思うのも事実なんですが、
そういう気持ちまでも失っちゃったら人間じゃないような気もします。
私は生きている間は人間でいたいのです。
そんな沈んだ気持ちを一気に晴らしてくれたのが、「ゴールデンボンバー」!
今乗りに乗ってるビジュアル系バンドですね。
しかしエアバンドです。演奏してる振りはしてるけど、実際はしてません。
先週のミュージックステーションにも出てましたね。
私は最近、YouTubeで彼らの動画を見まくっているのです。
それで大爆笑してると、なんだかこっちも元気になってくるんですよ。
何が素晴らしいかって、全員が全力でバカやってる所です!
もう清々しいほどにくだらない。
ここまでやればリスペクトの対象ですよ。
すんごいメイクのまま買い物に行ったり、
自転車で川を渡ろうとしたり(当然1秒で水没)、
渋谷の交差点の真ん中で、ブラジャーとパンツ姿で踊ったり(男性です)。
良識ある人は眉をひそめる事ばかりでしょうが、
全力でやってるからこそ人の心を打つんですよ。
……打つか?
いや、少なくとも私は撃ち抜かれたよ!
最近あまり笑ってないなーとお思いの方!
ゴールデンボンバーの動画がよく効きますよ!
なんとなく気分が優れない日が続いておりました。
遠くにいる人の心配をする事に意味なんてあるのかな、と思うのも事実なんですが、
そういう気持ちまでも失っちゃったら人間じゃないような気もします。
私は生きている間は人間でいたいのです。
そんな沈んだ気持ちを一気に晴らしてくれたのが、「ゴールデンボンバー」!
今乗りに乗ってるビジュアル系バンドですね。
しかしエアバンドです。演奏してる振りはしてるけど、実際はしてません。
先週のミュージックステーションにも出てましたね。
私は最近、YouTubeで彼らの動画を見まくっているのです。
それで大爆笑してると、なんだかこっちも元気になってくるんですよ。
何が素晴らしいかって、全員が全力でバカやってる所です!
もう清々しいほどにくだらない。
ここまでやればリスペクトの対象ですよ。
すんごいメイクのまま買い物に行ったり、
自転車で川を渡ろうとしたり(当然1秒で水没)、
渋谷の交差点の真ん中で、ブラジャーとパンツ姿で踊ったり(男性です)。
良識ある人は眉をひそめる事ばかりでしょうが、
全力でやってるからこそ人の心を打つんですよ。
……打つか?
いや、少なくとも私は撃ち抜かれたよ!
最近あまり笑ってないなーとお思いの方!
ゴールデンボンバーの動画がよく効きますよ!
