底が浅くて上すべり。

真冬日が続いてうんざりしてるので、暖かい沖縄に憧れながら溜まった画像をアップ。


沖縄の食べ物といえば、皆さん真っ先に思い浮かべるのはゴーヤーチャンプルー、沖縄そばなどの沖縄料理でしょうか。
しかし！それだけではありません！
実は沖縄には、独特の面白いパンもたくさんあるのです。


というわけで、「道の駅許田」で購入した2品を。
まずはこちら、チョコもち！





えー、パンの話をすると言っておいて何なんですが、
実はこれ、小麦粉を一切使っていない商品なのです……
原材料はもち粉、チョコレート、ココナッツミルク、卵。以上！
だから厳密に言えばパンではないのですが、食べてみるとかなりもっちりとした蒸しパンという感じ。
お餅の食感ではないんです。不思議ー。
チョコの濃厚な甘さと香り、そこにココナッツミルクの風味も加わって大変おいしい！
道の駅許田でしか買えないレア品ですよ。


そしてもう一つ、ブルース！




何でブルース？しかも「幻の味」って自分で言っちゃう？
これがかなり大きくて、ずっしりと重いんですよ。
パンとは思えない重さ……でも沖縄のスーパーにはもっと大きなパンがたくさんありますからね。
このサイズでも普通なのでしょう。


見た目は普通のカステラみたいなんですが、
ちぎってみようとしてびっくり。
なんじゃあこれはーーー！もっちりし過ぎてなかなかちぎれない！！
そりゃ重いわけだ。
さっきのチョコもちといい、沖縄の人はもっちりしたものが好きなのでしょうか？


表面の格子状の模様に見えるのはカスタードクリームですが、
特に味に影響がある程ではなく、あくまで飾りのようです。
甘さは意外とあっさりめですが、なにしろもっちりしてるのでお腹にたまるー！
これも不思議なパンだなぁ。


沖縄に行ったら、道の駅やスーパーのパンコーナーをぜひのぞいてみてください。
個性的なパンに出会えることでしょう（大きさもすごいけど）。
そこにも沖縄らしさを感じることができると思いますよ！

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