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2026年05月16日
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ランチなう。
2012年04月21日
車内にてお昼ご飯。

自作タマゴサンド(関西風)。
北海道でタマゴサンドというと、ゆで卵を刻んでマヨネーズと和えたものをはさむのが一般的。
しかし関西のタマゴサンドには、オムレツがはさんであるのが基本らしいです。
その話を聞いてからたまに作るのですが、
いやなかなか関西風もオツなのですよ。
ポイントは、オムレツを甘くすること。
そして極力ふんわりボリュームたっぷりに焼き上げること!
パンよりオムレツの方が分厚いくらいでいいです。
歯ごたえ要素で、スライスしたきゅうりも一緒にサンド。
で、片方のパンに中濃ソースを塗って、
もう片方のパンにはからしマヨネーズを塗りました。
マスタードじゃなくて黄色いねりからしです。
だってマスタードなかったんだもんよ……
正式には何を塗るのかわかってないので、各自ググってください。
あくまでも独自アレンジって事で。
甘いタマゴとソースとマヨネーズとピリッとした刺激のハーモニー。
これはこれでイケます!
普通のタマゴサンドに飽きたらたまにはいかがでしょうか。
新しいiPadからの投稿
自作タマゴサンド(関西風)。
北海道でタマゴサンドというと、ゆで卵を刻んでマヨネーズと和えたものをはさむのが一般的。
しかし関西のタマゴサンドには、オムレツがはさんであるのが基本らしいです。
その話を聞いてからたまに作るのですが、
いやなかなか関西風もオツなのですよ。
ポイントは、オムレツを甘くすること。
そして極力ふんわりボリュームたっぷりに焼き上げること!
パンよりオムレツの方が分厚いくらいでいいです。
歯ごたえ要素で、スライスしたきゅうりも一緒にサンド。
で、片方のパンに中濃ソースを塗って、
もう片方のパンにはからしマヨネーズを塗りました。
マスタードじゃなくて黄色いねりからしです。
だってマスタードなかったんだもんよ……
正式には何を塗るのかわかってないので、各自ググってください。
あくまでも独自アレンジって事で。
甘いタマゴとソースとマヨネーズとピリッとした刺激のハーモニー。
これはこれでイケます!
普通のタマゴサンドに飽きたらたまにはいかがでしょうか。
新しいiPadからの投稿
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いよいよ明日!
2012年04月21日
……っていうタイトルにしたのに、恒例の寝オチで日付が変わって痛恨の極み。
旅は好きだけど旅の支度は嫌いです。
嫌々ダラダラやるので、時間がかかってしょうがない。
そんなわがままな私ですこんばんは。
いよいよ今日ですなぁ、Perfumeのライブ@真駒内セキスイハイムアイスアリーナ。
体調も今の所問題なし、チケットも間違いなく持った!
私が一番気にしているのは、
「このチケット、いったいどこらへんの席なのかなー」
という事。
ファンクラブ非会員の私が買ったチケットですもの、そんなに良席なわけがない!
糞席上等!の覚悟はあるけどやっぱり気になります。
ま、どんな席であっても初めてのPerfumeライブ、
存分に楽しんできたいと思います!
旅は好きだけど旅の支度は嫌いです。
嫌々ダラダラやるので、時間がかかってしょうがない。
そんなわがままな私ですこんばんは。
いよいよ今日ですなぁ、Perfumeのライブ@真駒内セキスイハイムアイスアリーナ。
体調も今の所問題なし、チケットも間違いなく持った!
私が一番気にしているのは、
「このチケット、いったいどこらへんの席なのかなー」
という事。
ファンクラブ非会員の私が買ったチケットですもの、そんなに良席なわけがない!
糞席上等!の覚悟はあるけどやっぱり気になります。
ま、どんな席であっても初めてのPerfumeライブ、
存分に楽しんできたいと思います!
ミシュラン。
2012年04月18日
ミシュラン北海道版がもうすぐ発売になりますね。
1冊2,000円以上するなかなか高価な本ですが、
私は買ってみようかなーと思っております。
さすがに三つ星のお店には行った事がありませんが、
星がつかないけどおすすめ、という「ビブグルマン」部門には行った事があるお店がちらほら。
確かにおいしいお店でした。
……あ!でも宿泊施設部門で星5つ取った「鄙の座」には行った事ある!
これ思いっきり自慢!
本当にいい宿でしたよ。感動したもん。
また行きたいなぁ……
お値段もそれなりだからなかなか行けませんけどね。
ただの食いしん坊でグルメではない私ですが、
たまーーーにちょっとお高いお店で食事をする事があります。
何かのお祝いの時とかね。年に1、2回くらいだけど。
そんな乏しい経験を積み重ねて、この歳でやっとわかったのが、
やっぱり高いものはおいしい!
というシンプルな事実でした。
高いお金を払って食べたものには、その価値に見合う満足感があるんですよね。
満足だけじゃなくて感動も運んでくれます。
私はものすごくおいしいものを口にした時は、
身を捩って悶えてしまう事さえありますね(変態)。
もちろん普段は安くておいしいものばかり食べてるわけだし、
それはそれで楽しいんですが、「感動」とまでは行かないんですよねー。
三つ星のお店にはどれだけの感動があるのでしょうか……
行く機会はたぶんないのですが、ないが故にとても気になります。
でも私、ナイフとフォークがうまく使えないので、
もし行くなら和食のお店に行ってみたいです。
フレンチのお店でも「あー箸で食べたーい」とか思ってしまう無粋な人間なので……
1冊2,000円以上するなかなか高価な本ですが、
私は買ってみようかなーと思っております。
さすがに三つ星のお店には行った事がありませんが、
星がつかないけどおすすめ、という「ビブグルマン」部門には行った事があるお店がちらほら。
確かにおいしいお店でした。
……あ!でも宿泊施設部門で星5つ取った「鄙の座」には行った事ある!
これ思いっきり自慢!
本当にいい宿でしたよ。感動したもん。
また行きたいなぁ……
お値段もそれなりだからなかなか行けませんけどね。
ただの食いしん坊でグルメではない私ですが、
たまーーーにちょっとお高いお店で食事をする事があります。
何かのお祝いの時とかね。年に1、2回くらいだけど。
そんな乏しい経験を積み重ねて、この歳でやっとわかったのが、
やっぱり高いものはおいしい!
というシンプルな事実でした。
高いお金を払って食べたものには、その価値に見合う満足感があるんですよね。
満足だけじゃなくて感動も運んでくれます。
私はものすごくおいしいものを口にした時は、
身を捩って悶えてしまう事さえありますね(変態)。
もちろん普段は安くておいしいものばかり食べてるわけだし、
それはそれで楽しいんですが、「感動」とまでは行かないんですよねー。
三つ星のお店にはどれだけの感動があるのでしょうか……
行く機会はたぶんないのですが、ないが故にとても気になります。
でも私、ナイフとフォークがうまく使えないので、
もし行くなら和食のお店に行ってみたいです。
フレンチのお店でも「あー箸で食べたーい」とか思ってしまう無粋な人間なので……
