底が浅くて上すべり。

今日は一人でふらふらと札幌にやって来ました。
ふらふらと言うわりには精力的に動いてたんですけどね。


まずは東急百貨店の「加賀百万石展」へ。
……でもちょっと私には上品すぎて買うもの無し。スルー。


次に三越の「ホクレン大収穫祭」へ。
満員のエレベーターで10階催事場まで上り、扉が開いたその瞬間！
エレベーターの中にいたほぼ全員が「うわああぁあ」と声を上げました。


見渡すかぎりの人人人。これは尋常じゃない！


エレベーターから降りるスペースないんじゃないの？
ってくらいフロア中に人がギューギュー！
あああ歩けない！
やっぱりイベントの初日はすごいなぁ。


旬の野菜、果物、新米、海産物、漬物などなど。
どの売り場も大盛況です。
「かるーく一回りしてみようかな」と思ってたんですけど、
それがとんでもなく難しい！
人の間を泳ぐようにして進みます。


で、私が買ったのは、



東川町の蒸しパン専門店「しのぱん」さんの蒸しパン。
上がつぶあん蒸しパン、下がまめまめ蒸しパンです。
なかなか蒸しパンって食べる機会ないですよね。嫌いじゃないんだけど。
それではいただきます！


おお！これはすごい！
なんという食べごたえ！
ふわふわ～とかもちもち～とか、そんな優しい感触じゃないんですよ。
ムチッ！ブリッ！としてる。
生地の主張がすごく強いですね。
うん、うまい！！


あんことか豆の味はね、……まあ普通なんですけど（バカ舌）、
この蒸しパンの魅力の半分はこの生地でしょう。
ああ、プレーンも買っておけばよかった。


添えられたパンフレットを見てみると、
卵、油、乳製品を一切使っていない天然酵母の蒸しパンなんだとか。
天然酵母の味わいが未だにわかってない私ですが（だからバカ舌）、
このムチムチ感は天然酵母の為せる技、といった所なのでしょう。


素晴らしい蒸しパンを堪能できました。
これで札幌の人にも名前が広がるといいですね。

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