底が浅くて上すべり。

引き続き、「ほっかいどうベーカリーマルシェ」で買ったものー。




「ル・コパン」さんのべこもちパン。
べこもちっていうからさー、あの和菓子のべこもちの味を想像してたのにさー、
甘くないパンだったのでちょっとがっかり……
豆腐とじゃがいもが練り込まれているユニークなパン。
けっこうもちもちしてました。




「れもんベーカリー」さんのレザンオノア。
牛乳もバターも使ってない、シンプルで噛みごたえのある生地。
それにしても、くるみとレーズンの組み合わせを考えた人は本当に偉いと思います。
絶妙だもんね。




「カトルフィーユ」さんの全粒粉食パン。
なんで食パン買っちゃったのかなぁ……あまり好きじゃないのに……
しかもこちらのお店はフランスパン系に力を入れてるお店なのに……
迷った挙句にこれだったんだからしょうがないです。


トーストして食べてみると、
お？鼻に抜ける香りがフランスパンだ！
パン耳もかなりカリッカリでフランスパンっぽいし。
これは面白い食パンだなぁ。


ちなみにこの他に、「ブーランジェリーカキザワ」さんと「大吾ぱん屋」さんも来てたのですが、
こちらのお店には実際に行った事があるので今回は購入しませんでした。


いやー素晴らしいイベントでしたよ、ベーカリーマルシェ。
一度にいろんなお店に行けるのが本当に楽しかった！
来年もぜひ実施していただきたいものです。


久しぶりに札幌パン屋めぐりの旅、再開しようかな……
2年くらいやってないもんな……

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