底が浅くて上すべり。

さてさて、チャーシューができたみたいなので切ってみましょう。




タコ糸で縛ったりしていないので、
四角いチャーシューになってしまったのはご愛嬌ということで。
それではちょっと味見を……


うん！おいしい！
そりゃお店のようなトロトロ系ではないものの、
しっかり噛みごたえがあって、よく味もしみてて、これはこれでありでしょう！


それではいよいよラーメン作りへ。
前回足りなかった分を補うべく、




もやし2袋！
2袋で400g、そこにキャベツも加えて総重量500g！
これでようやく「野菜マシ」のレベルに到達ってわけですよ。


ま、あとは前回と同じく茹でたり温めたりして、
がんばって盛りつけて、刻みニンニクと背脂を載せたら、





できたーっ！どうよこの山！
なかなかのボリュームじゃないですか。
まるでこちらに迫ってくるような野菜の山。
これだよこれ！ネットでよく見る写真と同じだよ！


それでは、いざ実食！！

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