底が浅くて上すべり。

「スパムでいろいろ作ってみよう」のコーナーも今回で終わり。
（いつからコーナー化？）
今までスパムむすび（参照）、スパムカツサンド（参照）と作ってきて、
どちらも大成功だったので、今回はちょっと冒険メニュー。


スパムじゃがを作ってみよう！
つまり肉じゃがの肉をスパムに変えるのです。
スパムの煮物ってのがどう出るか？
とりあえずレッツクッキング！
私の肉じゃがは小林カツ代先生の作り方だよ！





フライパンで玉ねぎを半透明になるまで炒めたら、
真ん中にスパムを入れます。











そしてここがポイント！
スパムの上に砂糖＆しょうゆをかけます。
その味をまずは肉だけにからめるのです。










その後でじゃがいもドーン！
ここからは全体を混ぜていいですよ。







次に和風だしと水を入れて、やらかくなるまで煮込みます。
今回はしょうゆの加減が難しいですねー。
いつもどおり入れたらしょっぱくなりそうだし……
でも、スパムの塩味は煮込むことによって他にも移るのかわからないし。
結局しょうゆは控えめにしました。






できたー！スパムじゃが！
やっぱ色薄いな～。






そしてもう一つ……






スパムカツ丼ー！！
こちらも薄味にしてみました。
 

それではいだたきまーす！
まずはスパムじゃがから。


うーん……しょうゆもっと入れてもよかったかなぁ……
スパムの塩味はおいもには移ってないですね。
いっしょに食べるとちょうどいいんだけど、おいもだけ食べるとちょっと間が抜けた味かも。
でも全体としてはおいしいですよ。
和食にも合うのね、スパム。


スパムカツ丼は文句なくおいしい！
やっぱり卵との相性は最高ですねー！
これもまた違和感なし。普通のカツ丼よりご飯が進むかも……


これでやっとスパム1缶使い切りました。
398円でこんなにネタができたんだからよかったよかった。
かなりアレンジ効きますよ、スパム！

 

[0回]