底が浅くて上すべり。

鶏のレバーが安かったので、
もつ煮を作ることにしました。






水洗いして一口大に切ったら、






臭みを取るために下茹でして、
火が通ったらお湯を捨てます。










そしてそこに砂糖だけIN！
「砂糖だけ」って所が重要です。
そのまま火にかけるのだ着火ON！！






砂糖だけじゅわじゅわと焦がすのがポイントなのです！
カラメルを作るってわけですね。
それが後で「照り」につながるので本当に大事！
もちろん焦がし過ぎには注意ね。





砂糖が少し茶色く焦げてきた所を見計らって、
醤油を適当にIN！
私はいつも目分量～♪何ccとか計ったことはない～♪






そこからは怒涛の鍋振り！
火加減に気をつけながらね。
火が強いと焦げるし、弱くても照りがでません。
焦げ付かないように鍋を振り続けて、水気が飛んだらできあがりー！






見ろやこの照りー！！
テッカテカやぞ！テッカテカやぞ！






甘辛くて、お酒のつまみには最高……なんでしょうけど……
私はお酒が飲めないので、もっぱら貧血対策のおかずになるのでした。
でも本当に臭みもなくておいしいですよ。

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Perfumeが今年の紅白歌合戦に出場決定！


……まあ、これは当然ですよね……
NHKでレギュラー番組持ってますから。
むしろ出場しない方が事件ですよ。


初出場が決まった時は本当にうれしかったなー。
マジで飛び上がって喜んだもん。
確か「ポリリズム」がヒットした次の年だったんですよね。


「ポリリズム」のリリース自体は2007年9月でしたが、
その年には紅白に出られなかったんですよ。
で、2008年に「今年こそ！今年こそ初出場なるか？」と、
すごくドキドキして出場歌手の発表を待っていたのを覚えています。


そういうドキドキ感がなくなってしまったのは少し残念だけど……
でも、3回連続で出場し続けられるのも大変立派な事ですよ！
努力の賜物ですね。


さて、何の曲を歌うのか……
紅白予想サイトでは「VOICE」になってるし、ファンの予想も同じみたいなんですけど。
今年一番売れたシングルだからなんでしょうけどー、


私はイヤだ！！


この曲がどうして売れたのか全然わからない！
ついでにカップリングの「575」がどうして着うたで1位になったのかもわからない！
このシングルについてはわからない事ばかりです。


やっぱ「ねぇ」でしょう！
曲もいいしダンスも素晴らしい。
すっげえダンス見せちゃってくれよ！
と思うんですけどね。


「ねぇ」が大好きな私って、もうすっかり「コアなファン」ってやつなんでしょうか。
ポリ新参のはずが、いつしか古参に……？

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私は幼い頃、いつか世界から戦争がなくなって、
平和な時代が来るものだと思っていました。


だけどなかなかそうも行かないのね、と、
大人になるにつれてわかるようになりましたけどね。


結局最後は殺し合いになっちゃうのよね……
今まで世界中で、何度こういう事が繰り返されてきたのでしょ。
どれだけたくさんの人が泣いてきたのでしょ。
人間ってもっと賢くなってるんじゃなかったのかい？


今現在でも「殺し合い」っていう狂気と、
それを後押しする、武器の性能アップという「技術の進歩」が、
ずっと追いかけっこしてる状態なんでしょうね。
そりゃもう抜きつ抜かれつのデッドヒートで。


この追いかけっこが続く限りは、
絶対に戦争はなくならないんだろうなぁって思います。

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だいたい月曜日の朝刊に入ってくる折り込み広告というのは、
パチンコ屋か学習塾か通販と相場が決まっております。
北海道では。


中にはかなり怪しげな通販もあって、
それを「なんじゃこりゃー」と言いながら隅々まで読むのが好きです。


今回は「持つだけで金運が舞い込む財布」。
なんでも、ノストラダムスの血を引く神父が作った財布でー？
今まではセレブの間だけに出回ってたのが、
ついに一般向けに販売されることになったって事だそうです。


この財布を持つようになってから、
宝くじが当たったり、レアアースの採掘に成功して巨万の富を得たり、
イケメン弁護士と結婚できたりとそりゃもう人生バラ色になるそうですよ！


すごい……マユツバ過ぎて眉毛がベットベトになりそうだ。


で、広告の裏面には体験談を漫画化したものが載ってるのですが、
その中にとんでもない1コマが。




「お父さんを嫌ってた上司が突然の事故にあって退職!?
あなた部長になったの？」

「ああ　これで年収もグンとアップだ」






呪　い　か　？？？


怖いよ……怖すぎるよ！！


他人の不幸で得た富なんて、いつか失ってしまうんだぞ！
と思いました。

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