底が浅くて上すべり。

私が生まれて初めて食べたつけ麺は、札幌の「あらとん」でした。
とてつもなくパンチの効いた魚介スープに衝撃を受けたのを覚えています。


……ま、今の所そこでしかつけ麺食べたことないんだけどね……
それも2回だけ。
そんなにラーメン詳しくないし。


でも、今でもあの味は思い出すのです。すごかったなぁって。


そしたら近所のスーパーでこんなの見つけたー！





おうちであらとんの味が楽しめる生ラーメン！
もちろん30％引きだから買ったんですけど何か？







麺をゆでてー、スープをとかしてー、それぞれお皿に盛ったらできあがり！
ちなみに麺は水で洗って「ひやもり」にしました。


お店と同じく太麺ですし、スープの濁り具合もそっくり！
さあ、どれくらいお店の味が再現されてるのでしょうか？
いただきます！


うん、このスープの甘さはいい感じ♪
野菜とか魚介のうまみが複雑に絡み合って出る甘さですね。
でも、あのガツンと来るだしのパンチ力はちょっと弱いかな……
ガツンじゃなくてコツン程度ですね。
なぜか煮干のような風味が際立ってました。


でも、明らかにお店の個性がよく出てます。
一般的な生ラーメンとは全然違うね！
また食べたいですね……30％引きの時に（だって高いんだもの）。

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